Carls Hvede 25 liter Fadøl

Carls Hvede blev lanceret som fadøl den 3. september 2001. Det er en klassisk hvedeøl i stil med den traditionelle tyske Hefeweissbier.

Udseende:

Carls Hvede er en ravgylden øl med en mørkere karakter end pilsnerøl. Da den endvidere er ufiltreret, fremstår øllet med et uklart udseende.

Aroma (duft):

Carls Hvede har en frugtagtig aroma, hvor anvendelsen af overgær tilfører produktet en aroma af nelliker, skovsyre og orange.

Smag:

Det specielle smagsindtryk skyldes dels brugen af overgær, som gør produktet mere syrligt og frugtagtigt, dels medvirker brugen af hvedemalt sammen med karamelmalten til en mere fyldig og sød smag i forhold til den traditionelle pilsnerøl. Det friske indtryk skyldes et højt kulsyreniveau, og i smagen kan anes toner af karamel, solbær, æbler, harpiks og en smule gær, som jo stadig er i øllet. Gæren bidrager også med et cremet og svagt sødligt indtryk.

Alc. 5,8 %